Mis adjetivos para Andalucía

16 Nov

Andalucía es, sin duda, de colores. No concibo una Andalucía en tonos sepias o apagados. La percibo de colores mates y primarios que la hacen, por lo menos, viva, joven y espontanea. Tras echar un vistazo a las más de 400 … Read More »

Chocolate solidario en el Horizonte

3 Dec

Si pudiera elegir ser un hotel elegiría ser el Hotel Horizonte, no solo por sus preciosas vistas ni porque el mundo del turismo sea uno de los mundos en los que más me muevo, sino porque siempre está metido en … Read More »

Mi 2011

24 Dec

Cada año, intento hacer un post que resuma lo que  ha sucedido a mi alrededor durante esos 365 días que dura el año. Y cada vez, termino desistiendo porque no encuentro el momento ni las palabras adecuadas. No es fácil … Read More »

El Chaflán de Patxi

12 Sep

Ayer estuvimos cenando en el Chaflán de Patxi. Es un restaurante que parece estar de moda últimamente. Está situado en la calle Espartero, 28, en Palma. Se trata de un restaurante asador que ofrece cocina vasca y tapas. Uno puede … Read More »

Sushi Lover

8 Jul

Acabamos de llegar del Sushi House Japo Express. Ya he escrito y opinado otras veces sobre este restaurante de comida japonesa. Recientemente, este restaurante ha cambiado el nombre y la marca. A partir de ahora, no iremos a comer más … Read More »

Me gusta el sushi, me gustas tú!

9 Feb

Últimamente me ha dado por la cocina japonesa. Cuanto más la cato, más me gusta. Se trata de una fusión de sabores coloridos. Es una comida variada y gustosa. En casa ya la preparamos, aunque nos falta aún práctica y … Read More »

Sabores mallorquines

17 Jul

Ayer cené en Lloseta, posiblemente, en el mejor restaurante de este pueblo. Santi Taura es el nombre del restaurante y del cocinero y dueño del local. A pesar de que la página web del restaurante esté en plena construcción y … Read More »

Nunca más en El del medio

13 Jul

El sábado pasado salimos a cenar. Nuestra intención era picar algo, tomar unas cañas y después salir un rato de fiesta. Decidimos no planear dónde ir a cenar. Aparcamos en el puerto de Palma y, al azar, nos decantamos por … Read More »