Ya os adelanto que una de las cosas que más me sorprendió, en sentido positivo, fue ver unidos al decano de la Facultad de Turismo y al Director de la Escuela de Hostelería embarcando y proponiendo un proyecto común: la formación de los jóvenes en materia turística. Aunque parezca normal que estas dos escuelas trabajen juntas, yo nunca había presenciado tal unión. Lo aplaudo.

Para los que no pudisteis estar allí, a continuación resumiré lo que más me llamó la atención de la jornada, dividiéndola en 2 partes: la conferencia y la mesa redonda.

1. Conferencia. La comercialización de sensaciones: reto o necesidad para el empresario hotelero.

El ponente de la conferencia fue Antonio Pérez Navarro, Consejero Delegado y socio fundador de HOSPES. Nunca había escuchado hablar a Antonio y me gustó mucho poderlo hacer. No es fácil, en los tiempos que corren, encontrar a personas que animen y motiven a luchar por lo que uno quiere. Él supo motivar al público hablando de pasión, de cambios, de gestión del talento y unos cuantos conceptos más dignos de tomar en consideración.

En varias ocasiones, se recordó la importancia que tienen hoy en día las experiencias, el valor añadido, los valores y la personalización del producto. Se comentó, entre el público, que se trató de una charla con sentido común y se agradeció la coherencia del contenido de la presentación.

Como he dicho anteriormente, me gustó mucho ver alumnos de la Escuela de Hostelería mezclados con los de la Facultad de Turismo. En los años que yo estudié, el edificio se mostraba dividido entre unos y otros.

El principal mensaje que se transmitió fue de ánimo y fuerza hacia estos alumnos que pronto van a salir a la calle en busca de su primer trabajo. Tendrán que encontrar a alguien que les dé su primera oportunidad en nuestro sector y éso, no siempre es fácil.

2. Mesa redonda. El consumidor ante el marketing online, ¿mayores problemas y menos protección?

En la mesa redonda participaron Jesús Escudero, Francisco Ribas y Marco Taboas. La gerente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), Inmaculada Benito, participó como moderadora.

La mesa estuvo dividida en 3 ponencias y se enfocó en analizar el comportamiento del consumidor en su entorno online. Las 2 primeras ponencias fueron de carácter un tanto teórico, donde se comentaron las opciones legales que tiene el usuario online para reclamar la compra de un producto o servicio defectuoso. Se comentó también el miedo que sigue teniendo el usuario a realizar compras en su entorno online. Yo hubiera afirmado que este tema ya lo teníamos superado.

Terminó la sesión Marco Taboas, socio de Promo-Turismo. De las 3 ponencias fue la más amena y cercana al público, invitando al mismo a participar e interactuar. Empezó plasmando gráficamente el recorrido y los cambios que se han ido dando desde que internet vio la luz. Destacó que, en el momento actual en el que nos encontramos, el consumidor tiene más información que nunca, lo que lo hace más exigente. Eso obliga a los ofertantes a cambiar el producto ofertado, conociendo las nuevas necesidades de los consumidores.

Se trata de ser conscientes de que el turista que nos visita no es el mismo que el que nos visitaba hace 20 años. El nuevo turista busca nuevas experiencias que le aporten valor. No se conforma con lo que puede encontrar en internet, quiere más. Por tanto, los destinos receptores de turismo debemos reaccionar ante este cambio y adaptarnos, observando nuestro entorno y aprovechando el más mínimo detalle.

Recuerdo que, en algún momento de la presentación de Marco, comentó que un hotel se dedicó a poner una piedrita de canto redondo en las habitaciones del hotel. En ella, el hotel se había encargado de plasmar el nombre del huésped. Este detalle, por simple que parezca, causó sensaciones hasta el punto de que el huésped se llevaba la piedra de recuerdo.

Una vez esta piedra llegue al destino de procedencia del huésped, siempre será recordada y los recuerdos generados en el establecimiento hotelero serán transmitidos a familiares, amigos e invitados del huésped. Posiblemente llegue a estar presente en futuras conversaciones y, finalmente, podrá llegar a ser un factor decisivo cuando un amigo decida viajar a Mallorca y no sepa dónde alojarse. ¡Y eso que estamos hablando de una simple piedra!

Debo reconocer que, tanto la conferencia como la mesa redonda me sorprendieron gratamente. Cuando yo estudié la carrera, poco se hablaba de las experiencias y mucho menos de las posibilidades del mundo online. Eso me recuerda que, como todos, año tras año me hago mayor.

Mañana, viernes 3 de mayo, se celebra la segunda sesión de este ciclo. La conferencia la dará Sebastià Català, Director General de BlueSea Hotels y la temática a tratar llevará por título “La creación de empresas hoteleras en pleno proceso de crisis económica”. Espero que la jornada resulte igual de provechosa que la anterior.

El verano pasado, fue aprobada en Baleares una nueva ley de ámbito autonómico y de carácter destructivo, territorialmente hablando. Nuestro presidente decidió posicionarse del lado de los grandes empresarios del sector turístico, dictando así una ley a la carta que pretendía subordinar la planificación territorial a los intereses turísticos y propiciar la desregulación a fin de garantizar a los inversores la seguridad jurídica que necesitan para la realización de cualquier proyecto. Una vez más, los intereses políticos y económicos pasan por encima de todo lo demás.

Hoy, el GOB junto a Miquel Barceló, ha lanzado una campaña que pretende conseguir el apoyo de los turistas y amantes de Mallorca para reivindicar las bases de un nuevo modelo turístico y territorial que garantice el futuro de nuestra isla que, sin más remedios, debe pasar necesariamente por la conservación.

Para ello, se ha habilitado una web, en diversos idiomas, dónde se provee de información relativa a la campaña, explicando cuáles son las principales agresiones y exponiendo algunas propuesas y actuaciones.

La campaña lleva por nombre Mallorca blackout y, obviamente, los representantes políticos no han quedado muy contentos ante tal sorpresa. En este video, se puede ver cómo Delgado (Conseller de Turismo) critica la campaña y a los responsables de la misma.

Los habitantes de Baleares llevamos mucho tiempo sabiendo que vivimos en un territorio limitado territorialmente. También llevamos años viviendo una contradicción: trabajamos y vivimos de algo que rechazamos porque destruye lo que más queremos. Esta frase resume, en muchos casos, lo que es el turismo para muchos residentes. Es una pena pero es así y cuesta entenderlo. Y deberíamos ponerle solución.

Por tanto, hago público mi apoyo hacia esta campaña ya que los políticos que se supone que me representan no saben pensar por mi ni saben actuar bajo los valores con los que yo he crecido.

El post que me anima hoy a escribir habla del “maltrato” hacia los turistas por parte de algunos residentes. Concretamente, habla de dos situaciones protagonizadas por un conductor de la EMT en la parada de autobús del aeropuerto.

En la primera situación, el conductor se niega a esperar un turista que viene llegando a la parada corriendo y haciendo señales para que le esperen. En la segunda, el mismo conductor decide no responder al turista que le saluda amablemente.

El artículo al que hago referencia critica duramente esta actitud y lo entiendo. Pero no podemos quedarnos ahí. No basta, desde mi punto de vista, criticar el comportamiento del residente sin ir más allá. Hay que buscar una explicación.

Siempre me ha preocupado este tema, hasta el punto que hace ya dos años, decidí hacer un estudio analizando la percepción del turismo por parte de los residentes en Mallorca. Lo acoté a un rango importante de la sociedad: los jóvenes. Uno de los fines de este trabajo era entender el rechazo de algunos residentes hacia algunos turistas.

Me gustaría aportar algunas ideas y conclusiones sobre el tema. Particularmente, me referiré a la percepción que tienen los jóvenes acerca del turismo antes de comenzar los estudios superiores. Tal vez así, comprendamos algunas actitudes.

Factores a considerar

Para llevar a cabo esta investigación, busqué respuestas en las aulas porque me impactó la cifra que representa el fracaso escolar en Baleares. Concretamente, según datos del Ministerio de Educación, en el curso 2008-2009 un 39% de los alumnos que comienzan la E.S.O. no obtienen el título de graduación. Es un porcentaje elevado ya que supone ser la comunidad autónoma con más fracaso escolar a nivel nacional. Además, esto ocurre en un territorio donde el turismo supone un 43,2% de la economía balear.  Es precisamente a partir de estas cifras que me empiezan a asaltar preguntas y empiezo a cuestionar como se relaciona el turismo y la educación de nuestros jóvenes. He ahí, un primer punto a considerar: los jóvenes menos formados están en Baleares.

Ante esta primera afirmación, seguí indagando. Os expondré solamente las principales conclusiones que, de alguna forma, pueden llegar a justificar ciertas actitudes de rechazo a la actividad turística.

Concretamente la investigación consistió en comparar 4 centros educativos de 2 zonas de Mallorca. Las zonas fueron Calvià, municipio costero y claramente turístico e Inca, territorio interior, con mayor actividad industrial y agrícola. De los centros seleccionados, por cada municipio se eligió un centro con mayores recursos socioeconómicos que el otro.

En primer lugar, en general se observó que los alumnos pertenecientes a Inca tenían una percepción más positiva sobre el turismo que los de Calvià.

Por otra parte, fue notorio que aquellos alumnos provenientes de familias con un nivel de formación más bajo tendían a valorar menos las profesiones relacionadas con el turismo.

Si hilamos más fino y concretamente en Calvià, los alumnos con menores recursos eran quienes tenían mayor cantidad de padres y madres que trabajan en el sector turístico, generalmente en empleos con baja cualificación. En este sentido, los sentimientos asociados al turismo tienen que ver con horarios extensos, bajos salarios, precariedad y falta de expectativas.

Por su parte, los alumnos de Inca, expresaban una percepción acerca del turismo y el trabajo en el sector más relacionada con la diversión, hacer carrera, el dinero, fiesta y entornos paradisíacos. Es chocante que en 2 municipios que se encuentran a no más de 40 Km. de distancia, exista esta diversidad de pensamiento.

También creo importante mencionar que la percepción desde el punto de vista de los responsables de los centros era casi diametralmente opuesta a la de sus alumnos. En general, los directores de centros en Inca, pensaban que la formación era suficiente y la oferta adecuada. En cambio, en Calvià se esperaba una mayor oferta de estudios específicos, tanto en formación profesional como en la universidad.

Asimismo, los educadores de los centros de Inca resaltaron con mayor énfasis el impacto ambiental que provoca el turismo. Sin embargo, los de Calvià se fijaron más en el impacto económico que el turismo supone.

Valoraciones personales

El turismo afecta y cambia el entorno del residente. La percepción que tiene el residente sobre el turismo influye a la hora de tomar ciertas decisiones que ocurren desde la etapa escolar. El estudio, si bien es muy incipiente, permite atisbar algunas ideas acerca de dónde enfocar esfuerzos educativos y sociales de manera que se formen profesionales de calidad para mantener una industria de tanta importancia en Baleares y España en general.

Creo que un aspecto clave a considerar es la calidad de los empleos en turismo. La precariedad, los horarios malsanos y la baja perspectiva de futuro para buena parte de la población puede estar generando una sensación de rechazo en los jóvenes que provienen de familias afectadas por esta situación.

También es importante tomar conciencia de que en muchas ocasiones existe una percepción sobrevalorada del turismo. Algunos jóvenes afirman querer trabajar en el sector bajo la premisa de que “no requiere mucho estudio” y de que “se gana dinero”. Estas premisas son las causantes de que algunos jóvenes se vayan a estudiar la carrera de turismo con el objetivo de estudiar poco y trabajar precariamente o incluso provoca la salida directa al trabajo, en forma similar al efecto llamada que ha tenido la construcción en la última década en España, con las consecuencias que hoy se lamentan.

Por otra parte, creo que es necesario planificar y ajustar la oferta formativa, no solo desde el punto de vista de la mera demanda del mercado, sino también orientada a crear profesionales que tengan en cuenta la sostenibilidad del territorio, sensibilidad hacia el residente y capacidad de innovación.

Por último, quiero aclarar que para realizar este tipo de estudios se precisa la colaboración de algunas entidades públicas que, en este caso, no han querido ayudar a la hora de aportar datos estadísticos que hubieran permitido un análisis más profundo del rendimiento de los centros educativos. Demostraría un esfuerzo de transparencia el hecho de que esos datos fueran públicos. Existe una clara contradicción ya que tales entidades han demostrado interés por el tema analizado pero a la hora de liberar datos no lo han hecho, presumiblemente por la reticencia a exhibir resultados incómodos en el período electoral en el que se realizó el estudio.

Imagen: Éloe

En el mes de agosto de 2012, Hosteltur nos contaba que la Marca España había sufrido un retroceso de la octava posición a la decimotercera en el ranking mundial en los últimos tres años. El valor cayó un 37,8% entre 2009 y 2011, pasando de valer 1,16 billones de dólares (950.820 millones de euros) a 725.000 millones (591.001 millones de euros), según el estudio ‘Nation Brand 100‘ elaborado por la consultora independiente Brand Finance.

En este país ya nos hemos acostumbrado a leer malas noticias en el periódico y a ser protagonistas de titulares internacionales, y no para bien. Por si acaso, éste artículo de opinión, publicado el pasado domingo en el EL PAÍS, nos recuerda algunos de lo éxitos nacionales. Quién no se consuela es porque no quiere…

Poco antes de que terminara el año 2012, se lanzó la nueva web de la Marca España. Por el momento la web está disponible únicamente en castellano, a pesar de la promesa de que a los “10 días” de lanzarla estaría disponible también en inglés. He ahí la primera promesa rota. Se pretende traducir la web al francés, chino y alemán, siempre que se disponga de financiación.

El apartado de “Quiénes somos” está lleno de palabras bonitas y esperanzadoras como: cultura, idioma, historia, carácter inclusivo, consenso y un largo etcétera. Yo ya he aprendido  que las palabras, por muy bonitas que sean, se las lleva el viento.

En el apartado de “Educación, cultura y sociedad” encontramos un primer subapartado llamado “Lengua y educación”. En este subapartado , abajo a la derecha al fin se comenta que existen idiomas cooficiales en algunas comunidades autónomas. A menudo siento que cuesta demasiado reconocer la variedad que compone nuestro país. No se ha contemplado, en ningún momento, la posibilidad de que la web se pueda consultar en estos idiomas cooficiales a pesar de que se asegure que ésta también va dirigida a los ciudadanos que conforman el país.

Carlos Espinosa de los Monteros afirmó que «una de las ventajas del bilingüismo en este país es que todos hablan el español». De ahí que se haya descartado que la web vaya a estar disponible en el resto de lenguas cooficiales. Está claro que, para el comisionado, el resto de lenguas cooficiales, no forman parte de la “integradora” Marca España.

Creo que hasta que España no reconozca las diferencias en las que hoy y siempre ha convivido y diseñe una buena estrategia que se adecue a la situación real, no podrá promocionarse tal y como se propone. No se puede vender una mentira y lo primero que debe hacer es convencer a sus ciudadanos.

España es un país compuesto por diversas regiones que cuentan con su propia cultura, idioma e identidad. Esas diferencias, hoy en día y muy a menudo, se han convertido en motivos para pelear derivando casi siempre en temas políticos y económicos. Una vez más, sacando a la luz el tema de la Marca-País, está ocurriendo lo mismo.

¿Nadie se da cuenta de que esta variedad es la que da el verdadero valor al país?

Respetar y perpetuar estos valores identificativos, daría la oportunidad de vender promocionar un país rico en diversidad cultural y, por una vez, esas diferencias jugarían un papel beneficioso para todos. Por una parte, las regiones podrían conservar sus valores dándolos a conocer y, por otra, se percibiría, de puertas a fuera, un país unido precisamente por sus diferencias. Quizás esta sea la única fórmula para conseguir una Marca-País que nos guste y beneficie a todos.

Los creadores de la web deberían entender que promocionar una región, ya sea catalana, vasca, gallega o andaluza, equivale a promocionar también el país. A mí no me venderán una marca que pretende reflejar una imagen integradora sin contemplar mi idioma ni mi cultura.

Aunque se incida en que se trata de un “proyecto de país y no de un determinado Gobierno o partido político”, a mi no me lo parece. Una vez más, predican lo que no hacen ni harán. Ni el Gobierno ni nadie me puede pedir que esté orgullosa de un país que, muy a menudo, se olvida de mi e ignora la realidad.

Imagen destacada: Articularnos.com

Poder participar activamente en estas ferias y aportar mi granito de arena para que éstas no desaparezcan, me permite observar el perfil de las personas que frecuentan este tipo de eventos. Y por defecto profesional, analizo el potencial que tienen estos mercaditos en el mundo del turismo.

El perfil de las personas que asisten a estas ferias artesanales es muy variado pero tienen varios aspectos en común. Son personas que valoran el handmade y que están dispuestas a pagar un poco más por conseguir algo único y original. Se interesan por el material con el que trabaja el artesano, suelen ser curiosos y tienden a hacer preguntas que el artesano está encantado de contestar. En general, son personas amables y con gustos peculiares. No les gusta la producción en masa, prefieren artículos únicos e irrepetibles. A menudo, participan en el diseño sugiriendo ideas cercanas al complemento perfecto que ellos imaginan e idean en su mente.

Existen 3 ventajas  muy claras que se relacionan directamente con los 3 factores más importantes para que se dé una experiencia turística completa. Estos factores son:

1. 1. Residente. Se activa la economía local. El residente se beneficia directamente del gasto que el turista destina a compras.
2. 2. Destino. Se practica un turismo sostenible: sano y respetuoso. El turista tiene la oportunidad de experimentar y conocer lo más auténtico del destino. A través de estos mercaditos y ferias, el turista puede conocer la personalidad del destino y saciar la curiosidad del eterno viajero. Se fomenta el respeto por la cultura local y permite que el destino conserve su identidad.
3. 3. Turista. Aumenta el grado de satisfacción del turista. Este tipo de práctica facilita la convivencia inevitable entre el turista y el residente. Ambos se benefician, sin intermediarios. El turista es bien acogido y se siente a gusto.

Estos 3 factores siempre deben tenerse en cuenta a la hora de planificar la experiencia turística y se tiene que conseguir un equilibrio armónico entre ellos.

Siempre digo que, como turismóloga, no creo en los destinos sin personalidad ni en modelos que no consideran la dignidad de las personas. Soy partidaria de un turismo sostenible con el territorio, responsable con el visitante y respetuoso con el residente. El tipo de turismo que predico hoy cumple con los requisitos que yo considero necesarios a la hora de contemplar y practicar un turismo sano.

Y aquí termina mi reflexión. He tratado de relacionar 3 de mis grandes pasiones en este post: turismo, blogs y artesanía. Y he querido hacerlo dentro de un contexto “navideño” precisamente para desearos unas felices fiestas y un feliz comienzo de año.

No es la primera vez que tengo la oportunidad de participar en alguno de sus eventos pero sí es la primera vez que participo por una causa solidaria. Precisamente, lo que me lleva a escribir hoy es un Chocolate Solidario.

INMTK se ha propuesto aportar su granito de arena para que estas fiestas sean más felices, sobre todo para aquellos que la vida les está jugando una mala pasada. Es por eso que se ha organizado una tarde solidaria en el Hotel Horizonte donde se servirá una gran chocolatada y se podrán realizar pequeñas compras de Navidad y todo ello a beneficio de una asociación que da de comer a muchas personas que por varias circunstancias no tienen ni hogar: Zaqueo.

El objetivo de este #chocolatesolidario no es otro que pasar una tarde agradable donde merendar con los más pequeños, realizar algunas compras, participar en talleres de decoración navideños, de pintura y dibujo, cuentacuentos, karaoke y, a la vez, ayudar a una parte de nuestra sociedad. El precio de la entrada será de 3€ e incluye una taza de chocolate. Todas aquellas personas que quieran participar en los talleres solo deberán aportar 1 kilo de alimentos en concepto de donativo que entregaremos junto al dinero recaudado a dicha asociación. ¡Ven a tomarte un chocolate solidario con nosotros por una buena causa!

Seremos unos cuantos los artesanos que estaremos allí y yo, especialmente, estaré con mis cositas de Fet a mà. Os esperamos el sábado 8 de diciembre, a partir de las 16:00, en el Hotel Horizonte. ¡Menuda merendona nos espera!

La jornada estuvo dividida en 2 sesiones: una en la mañana en el Parc Bit y otra en la tarde en el Hotel Horizonte. Yo solo os contaré un poco de lo que pude ver y aprender en la sesión de la mañana ya que en la de la tarde no pude asistir.

Básicamente, se han tratado dos grandes temas: emprendimiento y gestión de destinos. Ambas temáticas me atraen.

En cuanto a emprendimiento, se estuvo debatiendo sobre si exito de un proyecto depende más del talento o de la posible financiación a conseguir. Casi siempre ocurre lo mismo: los emprendedores aseguran que muchas veces si no se avanza en un proyecto es por falta de financiación, en cambio los inversores creen que el éxito de un proyecto depende únicamente de lo talentoso que sea el equipo. Supongo que ambas cosas son importantes. Lo que está claro es que, sin talento, el proyecto no tirará hacia delante. Una vez se tiene el talento, se tendrá que buscar la forma de financiarlo.

Reconozco que me gustó más la segunda sesión y no solo porque empezó despues del coffee break y, por tanto, anduve más despierta sino porque fue una sesión más abierta y participativa.

Se destacaron varios proyectos interesantes para mejorar la imagen de Palma y gestionar Mallorca como destino desestacional. A continuación, os hago un breve resumen de algunos de los proyectos que se expusieron.

Un mar de experiencias

Inmaculada de Benito compartió con nosotros uno de los proyectos que la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca lleva entre manos. Se trata de una lista a modo de inventario donde se van nombrando diversos recursos que son clasificados según la actividad. Tras esta clasificación, se buscan empresas  que puedan convertir estos recursos en producto y comercializarlo posteriormente. Como resultado, se exponen varias rutas que se pueden recorrer por la isla junto a una lista de empresas que participan en la ruta propuesta.

Este inventario se divide en varios segmentos que son los siguientes: cicloturismo, senderismo, turismo deportivo, turismo náutico, turismo de golf, turismo activo, bird-watching, enoturismo, turismo gastronómico, turismo cultural, shopping, turismo de congresos e incentivos, agencias de viajes especializadas, alojamientos especializados y agenda de actividades. Seguiremos de cerca esta iniciativa.

Turismo Palma de Mallorca 365

Pedro Homar fue el encargado de explicarnos en qué consiste el proyecto al que la ‘Fundación Turismo Palma de Mallorca 365′ dirige la máxima prioridad. Se trata de un proyecto que pretende promocionar Palma como destino urbano, cosa que hasta ahora, nunca se ha hecho. La fundación defiende un proyecto que actúe contra la desestacionalización, que es uno de los mayores males de nuestro sector.

El proyecto persigue 3 grandes objetivos:

1. Poner en valor los activos turísticos y convertirlos en productos turísticos comercializables.
2. Definir actuaciones e iniciativas privadas que ayuden a promocionar y dinamizar el destino.
3. Coordinar y fomentar la participación público-privada.

Pedro Homar ha hecho un llamado a las empresas que quieran participar en este proyecto. Éstas deben aportar una idea con una serie de condiciones:

- La idea debe ser paquetizable y comercializable.
- La idea debe “ejecutarse” en temporada baja, es decir, entre octubre y mayo.
- La idea debe tener un potencial repetitivo, algo que se pueda repetir cada año.

En definitiva, aún en tiempos de crisis, somos unos cuantos los que no perdemos la esperanza y seguimos tratando de dar forma a nuestras ideas. Una de las mayores conclusiones de este evento es que Mallorca es un buen lugar para emprender e innovar y, poco a poco, vamos adoptando una cultura emprendedora que esperemos nos ayude a reactivar la economía isleña. Lo importante ahora es mostrar nuestros valores y transmitir confianza y credibilidad para así consolidarnos.

Imagen destacada: Geekr

Imagen superior derecha: Micky**

Hacía falta un encuentro de bloggers. Considero que en Mallorca hay mucho potencial y, a veces, los bloggers nos sentimos un poco olvidados. El trabajo de un blogger no siempre es reconocido, claro está, porque no podemos obligar a nadie a que nos lea lo que nosotros queremos compartir.

Para mi, el trabajo más duro de un blogger no es escribir sin más, sino encontrar el equilibrio entre lo que uno quiere escribir y lo que el lector quiere leer. El blog es una herramienta para comunicarse y no para dialogar unilateralmente. La clave está en conectar con tu publico y relacionarte con él.

Tengo la suerte de llevar 6 años publicando mis inquietudes en este blog, mi blog personal. También tengo en marcha un proyecto junto a otros compañeros relacionado con el mundo del turismo y de los blogs. Y finalmente, estoy trabajando en una empresa en el departamento de comunicación, dónde me encargo, entre otras cosas, de gestionar, coordinar, editar y difundir el contenido de la web. Como veréis, no me suponía tarea fácil ignorar este evento.

Los organizadores de este encuentro nos cuentan que la idea de organizar y materializar #MallorcaBlogs surgió tras el reportaje que IB3 hizo, hace unas semanas, a 4 bloggers mallorquines: Teresa de unaarjoneraenmallorca , Ana de Codoking Day by Day, Jesús de Cafeymas y Julia presentando Viajes&Eventos.

Justo para este acontecimiento, CocinandoconCatMan.com ha diseñando un logo con el mar y el sol, algo que no puede faltar en Mallorca, y una Cabrera en forma de corazón que representa la pasión con la que tratamos de expresarnos los bloggers mallorquines.

Será un placer estar allí el próximo día 30 de noviembre. Espero descubrir, en este encuentro, nuevos blogs a los que seguir y nuevos bloggers con los que comunicarme. Yo asistiré junto a mi compañera de proyecto, Ani, y juntas os presentaremos nuestra nueva aventura. ¡Allí nos vemos!

Imagen destacada: Josuno

A veces pienso que cuánto más escribo, menos ideas me quedan para escribir y darles forma. Y ahora pienso que se trata de todo lo contrario: una idea lleva a otra, y a otra, y a otra y, así, sucesivamente.

Buscando por la red cómo encontrar temáticas sobre las que escribir, he descubierto algunos trucos y consejos. Uno de estos consejos, y el que me ha funcionado, es el de observar bien mi entorno y escoger algo concreto de ese “todo” que me rodea.

He elegido hablar del nuevo proyecto del que ya os hablé hace unas pocas semanas. Se trata de Turismo n-dimensional y más que volver a expliaros en qué consiste, os contaré cómo está siendo la experiencia a nivel interno o, lo que es lo mismo, la experiencia de “hacer equipo”.

Nos juntamos hace casi dos meses y, sin saber muy bien cómo nos avendríamos, empezamos a escribir, a planificar y a dar forma al proyecto que nos unía. Sabíamos, desde el principio, que éramos muy diferentes entre nosotros pero también sabíamos que compartíamos una misma idea que perseguía un mismo objetivo. Y así, decidimos luchar por esa idea juntos.

Hace poco más de una semana, uno de los miembros del equipo decidió retirarse. Entendí su decisión. Era uno de los miembros más entregados. Me entristeció pero creí entender porqué tomó esa decisión. Hay que decir que no abandonó el proyecto por completo, pasó a trabajar bajo la categoría de colaboradora con lo que, por suerte, no la perderemos de vista.

Reconozco que no es nada fácil compaginar el trabajo con otros proyectos. A veces ni siquiera es fácil compaginar el trabajo con la familia, menos lo es aún con proyectos que aunque aporten mucha satisfacción personal, también obligan a dedicarle mucho tiempo. Hace falta mucho compromiso y mucha dedicación.

En Turismo n-d estamos en la fase inicial aún, pero ya puedo agradecer a mucha gente el granito de arena que han puesto. Muchos seguidores de Twitter nos echan una mano, día a día, difundiendo el contenido publicado y algunos de ellos ya los consideramos fieles seguidores. Nuestra página en Facebook avanza despacio pero avanza. Estamos logrando actualizar el blog de una forma periódica y lo hacemos con contenido que, al menos para nosotros, tiene mucho valor. Poco a poco, estamos conociendo gente, interactuamos con ella y nos dejamos a conocer.

Pretendemos encontrar nuevos colaboradores que quieran unirse a este proyecto. Buscamos personas que estén, directa o indirectamente, relacionado con el turismo. Buscamos gente con ganas de compartir sus conocimientos y experiencia. El estudio del fenómeno turístico necesita muchas mentes creativas, varias manos colaboradoras y distintas voces que hablen en la misma sintonía. Si tú eres uno de ellos, no lo dudes y ponte en contacto con nosotros. ¡Te estamos esperando!

Imágenes: Crea, imagina y disfruta (parte superior derecha), Inmobiliaria Acchini-Chaufán (parte inferior izquierda) y INTVGene (Foto destacada)

He tratado este tema porque me incumbía directamente e incumbía, también, al 50% de la gente de mi edad.  Llevo casi año y medio esperando que llegue una buena oportunidad y, al fin, ésta ha llegado.

Winhotel es la empresa que me ha seleccionado para trabajar con ellos e INNCORPORA es el programa que lo ha hecho posible. Finalmente, a mediados de octubre, ha salido la resolución y me han aceptado como candidata para colaborar en varios proyectos innovadores e interesantes.

Me siento afortunada, no solo porque al fin podré actualizar mi LinkedIn sino también porque este trabajo me permitirá empezar a pensar en cosas que hasta ahora estaba postergando.

Tengo muchas ganas de trabajar y, por suerte, durante este largo periodo de búsqueda de empleo no he perdido la ilusión. Estar un tiempo parada, o haciendo pequeños trabajitos, me ha servido para pensar en muchas cosas y aclarar muchas ideas. Me he esforzado por no desactualizarme y seguir aprendiendo. Nunca he abandonado.

Reconozco que sin el apoyo de los míos, hubiera sido muy difícil aguantar y no tirar la toalla. Una vez más, me siento afortunada de tener la família que tengo, de amar y sentirme amada y de haber recibido tanto en momentos en los que yo no he podido dar. Gracias!

Empiezo con mucha fuerza y animo a los que aún no habéis encontrado vuestra oportunidad a no desistir, a buscar alternativas y nunca abandonar.

Imagen: alaMaula

En cuanto al Foro, no he podido encontrar mucha información relativa al contenido que se debatió. Este es uno de los errores que, a veces, se cometen en este tipo de eventos. Apuestan por una fuerte difusión en la etapa “pre-evento” pero no tanto en la etapa “post-evento”, donde se deberían exponer y difundir las principales conclusiones. En vez de eso, me encuentro con varios reportes donde lo que más se destaca es el discurso político, en este caso, de Juan Ramón Bauzá. Y me incomoda mucho ver como el presidente de la comunidad autónoma de las Illes Balears cantinflea acerca de innovación, equilibrio, turismo sostenible, desestacionalización o nuevo modelo turístico cuando lo único que ha fomentado es el viejo modelo de turismo de masas y explotación del territorio.

Lo mismo ha ocurrido en el caso de la Tui Marathon de este año. La noticia, en los medios tradicionales, es lo que dice Bauzá y no lo que dicen los técnicos. Una de las cosas que éste reivindica es que se potencie más el “turismo de fin de semana” en Baleares, asegurando que el binomio turismo y deporte puede funcionar muy bien en las islas. A mi modo de ver, eso sería así si el Parlament no hubiera aprobado recientemente una ley que, sin duda, dificultará realizar deporte al aire libre ya que se reducirán las zonas verdes debido a la amplia permisividad de construcción que esta ley contempla. La prioridad, hace unas semanas, era atraer inversores del extranjero. Hoy lo que le importa a Bauzá es el turismo deportivo. Como siempre, falta una clara planificación en materia turística.

Al menos, en la página web de Tui Marathon se ha ido publicando contenido informativo de lo que ha ido ocurriendo estos días. También en las redes sociales, sobre todo en Twitter, se ha compartido bastante contenido relativo a la Marathon.

En conclusión, creo que una correcta difusión posterior a un evento, ayudaría a que el impacto del mensaje no se diluyera en el discurso político interesado.

Foto: www.jntv.es

La situación en España es, para muchos, insostenible. El desempleo aumenta y no hay muchas expectativas de que mejore en el corto plazo. El Gobierno no para de imponer recortes injustos que dificultan el día a día de los ciudadanos. Éstos están saliendo a la calle para quejarse por las condiciones que les está tocando vivir. La cosa empieza a estar insoportable y los jóvenes lo estamos pasando mal, muy mal. Nos llaman la generación perdida y nosotros no sabemos como dejar de estar perdidos. Nosotros, más bien, nos consideramos la generación olvidada.

Ante tal panorama, somos muchos los que buscamos nuevos horizontes y nuevas oportunidades que nos permitan realizarnos profesionalmente. Algunos ya han hecho las maletas y se han largado, precisamente, a Chile.

¿Por qué Chile?

Chile es uno de los países de Sudamerica que más esta creciendo en estos últimos años: hay estabilidad económica y mucho trabajo. Al estar en pleno crecimiento, necesitan muchos profesionales calificados. En éste video queda reflejado.

Están desarrolando una cultura de innovación que, pronto o tarde, les beneficiará. El Gobierno está poniendo a disposición de las empresas chilenas interesantes ayudas para establecer sistemas de innovación que hará que éstas sean más competitivas en el mercado nacional e internacional.

También están apostando fuerte por el emprendimiento. En especial, existe el programa de Start-Up Chile, en el que se pretende reclamar talento de fuera. El objetivo es captar startups para que vayan a Chile y utilicen al país como plataforma para salir al mundo. Y la meta final es convertir a Chile en el polo de innovación y emprendimiento de América Latina. Este programa cuenta con el apoyo del Gobierno de Chile. Considero que es una buena oportunidad para aquellos que tengan una idea y quieran llevarla a cabo. El programa dura 6 meses y otorga 32.780€ a cada startup seleccionada.

La lengua oficial en Chile es el castellano y esta es una ventaja para nosotros, pues compartimos el mismo idioma. A la hora de cambiar de país, el hecho de poder comunicarse con el idioma natal hace un poco más fácil el cambio.

La gente, en general, es amable y generosa. La identidad del chileno me recuerda un poco a la de un isleño. El hecho de que Chile quede separada del resto de pueblos latinoamericanos por una cordillera de más de 4.200 metros de largo, por un desierto que es el más seco del mundo y por un océano de miles de kilómetros, hace que, de alguna forma, estén aislados. Y eso, siempre, se refleja en el carácter.

Hasta el momento, Chile está dejando ver un poco de luz a algunos jóvenes españoles. Los está acogiendo y ofreciendo trabajo. En cierta forma, está facilitando la ya conocida fuga de cerebros.

No es fácil huir de tu país porque éste no puede sostenerte. España ya no nos garantiza los derechos con los que hemos crecido y no estamos dispuestos a vivir en las condiciones que el Gobierno está imponiendo. Muchos de nosotros no encontramos quién nos contrate, quién confíe en nosotros y quien nos valore lo suficiente como para decidir no abandonarlo todo para ir en busca de una vida mejor.

Ya para terminar, comparto con vosotros y recomiendo este artículo escrito por Carlos M. Duarte. Sin duda, me impactó. Refleja la realidad de muchas familias y, en este caso, se expresa desde el punto de vista los que más nos cuesta separarnos: nuestros padres.

Recientemente, he estado leyendo un artículo titulado “Consecuencias del Trabajo Emocional en el Sector Turístico: ¿Riesgos Psicosociales o Salud Laboral?”,escrito por Carmen Ramis Palmer, M. Antonia Manassero Mas y Esther García Buades (todas profesoras de la UIB) y publicado en la revista chilena Ciencia & Trabajo.

El artículo habla del trabajo emocional aplicado a los empleados de los servicios turísticos. El concepto de trabajo emocional fue acuñado por la socióloga Arlie Russell Hochschild, en 1983, mientras analizaba el trabajo de las azafatas de vuelo. Observó que éstas pasaban la mayor parte de la jornada laboral atendiendo a los clientes y expresando emociones. Por tanto, su trabajo requería un contacto directo con el cliente la mayor parte de la jornada laboral. Las azafatas no solo debían realizar tareas físicas o mentales, si no que también debían expresar y controlar sus emociones durante las interacciones que realizaban durante su jornada laboral, ya que lo exigía así el puesto.

Ya es sabido que muchos empresarios se fijan en el nivel de satisfacción del turista para evaluar el servicio prestado. Cuando este nivel de satisfacción es bajo, el empresario lo atribuye a los empleados que están a primera línea del cliente sin tener en cuenta, algunas veces, las dificultades que conlleva un puesto de trabajo de tales características.

Hoy en día, el sector turístico se caracteriza por una abundante oferta, una fuerte competitividad, altas exigencias de calidad y un necesario control de costes. El empleado que trabaje en este sector y de cara al cliente debe responder de acuerdo a estas características y, a la vez, deben controlar sus emociones constantemente.

El trabajo emocional en el sector turístico presenta algunas características como: interacciones normalmente cortas, pautadas y poco intensas. El artículo concluye que cuanto más controla el empleado sus emociones, más eficaz, comprometido y profesional se siente. Y por tanto, se siente más seguro a la hora de realizar su trabajo.

Las empresas que proporcionan mejores condiciones de trabajo, contratos más estables, formación más adecuada, mejores recursos técnicos y permiten más autonomía, favorecen una experiencia laboral más positiva. Ésta se ve directamente reflejada en ese nivel de satisfacción del cliente del que hablábamos anteriormente.

Con todo esto, lo que quiero decir es que no es fácil trabajar constantemente de cara al cliente. No es fácil despertar, cada día, de buen humor. Y tampoco es fácil reaccionar bien ante cualquier movimiento de un cliente.

La simultaneidad entre producción y consumo en el sector servicios, normalmente mediante interacciones “cara a cara” o “voz a voz”, requiere de los profesionales que realicen sus tareas de una forma determinada, expresando ciertas emociones, manteniendo determinados niveles de empatía e identificando y manejando correctamente las emociones de la clientela.

Gran parte de estos profesionales no se siente suficientemente valorados y, en muchas ocasiones, trabajan sometidos a pésimas condiciones: excesivos horarios, sueldos bajos, estacionalidad y escasa valoración social.

Quizás sea el momento de empezar a valorar este tipo de trabajos que, además, normalmente incluyen el primer contacto con el cliente y por consiguiente la primera impresión del mismo. No hay que olvidar que si conseguimos que el residente esté contento, el turista también lo estará. Eso evitaría que un grupo importante de trabajadores del sector turístico rechazase el turismo.

Foto: luispabon

Hoy se estrena un nuevo proyecto muy especial para mi. Comienzo a materializar una idea que llevo en mente desde hace ya mucho tiempo. Al fin he encontrado a personas comprometidas con una causa que me preocupa desde hace ya unos años. Y espero encontrar a muchas más.

Voy a empezar por el principio. Hace unos meses se me ocurrió abrir un nuevo blog con un aire más profesional y especializado en turismo. En él quería publicar contenido propio sobre el sector turístico, dándole mi particular visión de lo que supone el turismo para mi.

Creé un espacio donde se pudiera ver el turismo desde cualquier punto de vista. Me gustó la idea de expresar un turismo en n-dimensiones y decidí desarrollar este concepto.

Poco después, anduve buscando información relativa a autores que conocieran el turismo de una forma semejante a la mía. Entre otras cosas, me preocupaba el hecho de no saber expresar correctamente en qué consistía lo que había estudiado. Me encontré con un concepto que desconocía y que me impactó positivamente. Se trataba de la definición de turismo que planteó Zivadin Jovicic:

“El turismo es un fenómeno único y ninguno de sus componentes puede ser estudiado aisladamente, ya que para poder estudiar aisladamente cualquier aspecto del fenómeno es indispensable conocer su esencia, su naturaleza profunda, pues, de lo contrario, se corre el riesgo de presentarlo desde un ángulo unilateral o desnaturalizado (cayendo en el economicismo, el geografismo, el sociologismo, etc.)”

Seguí indagando y encontré el término adecuado para describir lo que yo era y lo que yo había estudiado: soy una turismóloga y he estudiado Turismología y lo sigo haciendo. Las siguientes palabras, también extraídas de Jovicic, son las que mejor definen este término:

“La turismología es la ciencia que busca definir y estudiar las diferentes dimensiones espaciales, económicas y sociológicas del turismo, estudiando la semejanza existente entre lo particular y lo general”

La cuestión es que, en medio de todo este tinglado, tuve la suerte de topar con 3 personas muy diferentes entre sí pero con ideas muy similares. Me puse en contacto con ellas para pedirles que se unieran a esta nueva aventura. Y aceptaron. Ellos son: Juan Domingo Antón, Minia Del Río y Ana Vargas. Ellos y yo conformamos, a partir de ahora, el equipo que está detrás de Turismo n-d.

Nuestra intención no es otra que escribir, escribir y escribir. Queremos compartir nuestros conocimientos, cuestionar más de una teoría y debatir sobre cualquier titular que afecte directa o indirectamente al turismo. Para ello, no solo publicaremos posts nosotros, también abrimos las puertas a colaboradores esporádicos que nos encargaremos de ir buscando. Si crees que tú podrías ser uno de ellos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros aquí. También puedes encontrarnos en Twitter y en nuestra página de Facebook. Sed bienvenidos!

Antes de nada, parto diciendo que, para mi, cualquier tipo de turismo debería ser sostenible. El adjetivo sostenible debería acompañar siempre al turismo y debería estar implícito en el concepto y definición del mismo.

No se puede empezar a hablar de sostenibilidad sin antes hacer referencia al Informe Brundtland (1987), donde se aborda, por primera vez y de forma oficial, el concepto de desarrollo sostenible:

“La sostenibilidad consiste en satisfacer las necesidades de la actual generación sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades”

No tardó la Organización Mundial del Turismo (OMT) en aplicar tal definición en el ámbito del turismo, afirmando que:

“El desarrollo del turismo sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos de manera que satisfagan todas las necesidades económicas, sociales y estéticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la vida”

Por tanto, una vez armada la base de este post, procederé a contestar las preguntas que me plantea la organización de la Conferencia SusTEn Mechanism. Aviso y reconozco que, para contestar estas preguntas, me basaré en mis conocimientos y me enfocaré en lo que más conozco geográficamente que, en este caso, es Mallorca. Empezamos:

• ¿Qué nota le pones al sector turístico en sostenibilidad en Baleares?

Del 0 al 10, yo le pondría un 5 rascado.

• ¿Hasta qué punto te parece prioritaria la sostenibilidad para el futuro del sector turístico en las Islas?

Para mi no es una cuestión de prioridad. Cualquier proyecto de desarrollo turístico debería ser respetuoso con el medio que nos rodea. Como indica esta noticia, no puede ser que Baleares sea la tercera región con más fragmentación del paisaje, un indicador que cuantifica el grado en que el movimiento de la fauna salvaje se ve interrumpido por infraestructuras de transporte y áreas construidas. Baleares vive y sobrevive de ese paisaje!

En el caso de Baleares considero que es de máxima prioridad desarrollar e implementar un buen estudio que contemple una planificación turística y territorial que encamine al sector turístico a comportarse de forma sostenible y responsable.

• El turismo sostenible, ¿te parece que puede traer oportunidades a las Baleares y a su sector turístico?

El turismo sostenible es el único turismo que puede traer buenas y futuras oportunidades tanto para Baleares como para  el sector turístico. Es la única forma de llevar a cabo proyectos exitosos a largo plazo.

• Si no cambiamos el chip ya y logramos un cambio real hacia un turismo más sostenible, ¿con qué amenazas y problemas nos encontraremos?

Nos encontraremos con que algunos recursos se irán acabando. Son muchos los componentes que engloban el producto turístico y por eso es tan complejo medirlo en todas sus dimensiones.

Uno de estos componentes es el patrimonio natural que forma parte del paisaje que percibe el turista. Este patrimonio natural está directamente relacionado con el refresco que se toma el turista en la terraza de un hotel. Sin ese paisaje, la terraza pierde valor y, por ende, también el refresco. Se pierde competitividad.

Si no cambiamos el chip, las islas seguirán apostando por un turismo de masas y de sol y playa. Eso no beneficiará a las islas y tampoco a la actividad turística que pronto quedará obsoleta. Saldrán otros destinos emergentes que venderán un producto turístico perfectamente sustituible por el nuestro. No podremos dar al turista una razón diferenciadora para que elija visitarnos a nosotros y no a los otros.

Lo importante, desde mi punto de vista, es lograr un equilibrio y tratar de conservar y proteger todos esos componentes (stakeholders) que conforman el producto turístico. Una vez tengamos claro cuál es el atractivo que nos hace ser un destino turístico, debemos fortalecerlo e ir introduciendo innovaciones que nos permitan mantener nuestro destino diferenciado.

• ¿Sabes si en Baleares ya hay en marcha iniciativas y proyectos para una transición hacia un turismo más sostenible?

No puedo evitar darle la vuelta a la pregunta y pensar en iniciativas y proyectos que más bien atentan contra el turismo sostenible. Es el caso de la nueva Ley de Turismo, recién aprobada por el Parlament balear. Esta ley parece estar especialmente dictada para favorecer a los hoteleros y perjudicar al resto. Leyes como ésta provocan daños irreversibles ya que, en todo momento, prescinde de cualquier tipo de planificación territorial, ya sea ésta sostenible o no.

• ¿Hasta qué punto te parecen útiles estos proyectos y cómo piensas que podrían mejorar/ampliar?

Los proyectos encaminados a lograr un turismo más sano y sostenible son útiles siempre que sean capaces de llegar a un número importante de personas y siempre que sean sinceros y reales.

Recuerdo, por ejemplo, haber asistido a una charla que dio una de las responsables de RSC de Sol Melià. Ésta se dedicó a comentar lo responsable y sostenible que era la cadena pero se olvidó de reconocer algunas irresponsabilidades que, sin duda, merecían ser mencionadas como es el caso del intento de destruir un santuario de tortugas marinas en México, entre otras.

• ¿Tenemos algún as en la manga que pueda ayudarnos, capacidades y recursos ya existentes en las islas que nos pueden ayudar en esta transición hacia unas islas sostenibles?

Las islas cuentan con recursos tangibles e intangibles que no tienen otras regiones.

Por ejemplo, Mallorca cuenta con un recurso intangible que no tienen los nuevos destinos emergentes del Mediterráneo. Se trata de un vínculo emocional (place attachment) que une al turista alemán con la isla. No aprovechar este recurso supone perder la posibilidad de mantener la fidelidad de un grupo considerable de turistas. Deberíamos conservar este recurso, analizarlo y aprender a hacerlo de nuevo.

Mallorca cuenta también con una variedad paisajística considerable. A menos de una hora en coche, el turista puede estar en la playa, en la montaña o en algún pueblo de interior. Las distancias en las islas son muy manejables y asumibles.

Cada una de las islas tiene una historia y cultura propia. Cuánto más se acerque el turista al alma del destino, más aceptación habrá por parte del residente. Si conseguimos que el residente acepte y reciba de buen gusto al turista, el trato entre los mismos mejorará notoriamente. Eso reflejará un aumento en el nivel de satisfacción del turista, índice con el que muchos empresarios evalúan a sus empleados.

• ¿Por qué nos cuesta tanto catalizar este cambio, cuál es el problema?

El problema es político y de intereses económicos. En Mallorca se ha generado un sistema en el cuál los intereses económicos de corto plazo, especialmente los de las grandes empresas, cuentan con la complicidad de los representantes políticos que también se benefician de éstos.

Para poder llevar a cabo cambios debería existir un acuerdo entre el sector público, el sector privado y la universidad. Si estos tres entes fueran capaces de colaborar y trabajar juntos se podrían obtener buenos y grandes resultados. El sector público representaría apoyo y refuerzo, el sector privado introduciría el dinamismo necesario para avanzar y la universidad aportaría conocimiento: técnicos y expertos capaces de almacenar todo el know-how que ya tienen estas islas y  desarrollar buenos y nuevos estudios que permitan la implementación de nuevas mejoras.

• Lanza al aire una propuesta concreta, una frase contundente, una llamada a la acción.

Los habitantes de Baleares llevamos mucho tiempo sabiendo que vivimos en un territorio limitado territorialmente. También llevamos años viviendo una contradicción: trabajamos y vivimos de algo que rechazamos porque destruye lo que más queremos. Esta frase resume, en muchos casos, lo que es el turismo para muchos residentes. Es una pena pero es así y cuesta entenderlo. Y deberíamos ponerle solución.

Yo considero imprescindible hacer partícipe del turismo a los residentes. Los residentes que quieren y sienten por su tierra son los más capaces de gestionar responsablemente su territorio. Mientras todas las decisiones importantes relativas al turismo las tomen personalidades políticas que ignoran la problemática real de nuestro turismo, será difícil poner soluciones. Hay que empezar a hablar y sobretodo a escuchar a los que más saben.